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橫軸攪拌夾層鍋

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橫軸攪拌夾層鍋

產(chǎn)品分類:橫軸攪拌夾層鍋

產(chǎn)品介紹:橫軸攪拌夾層鍋的加熱形式采用電磁感應(yīng)原理。當(dāng)電流通過電磁線圈時,在鍋體底部產(chǎn)生交變磁場,產(chǎn)生環(huán)形電流,使鍋底迅速發(fā)熱,并根據(jù)傳熱原理對鍋內(nèi)材料進(jìn)行再加熱。
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產(chǎn)品詳情
  橫軸攪拌夾層鍋產(chǎn)品特點:
  
  1.本機(jī)鍋由內(nèi)外球罐組成,雙層結(jié)構(gòu),整體材質(zhì)為304不銹鋼。
  
  2.采用電熱管對鍋爐進(jìn)行加熱,將導(dǎo)熱油輸送到鍋體,具有較高的熱效率。
  
  3.保溫層采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,手感不熱。
  橫軸攪拌夾層鍋
  4.溫度控制器采用全數(shù)字顯示,操作方便、準(zhǔn)確,全過程自動控制。
  
  5.加熱面積大、加熱均勻、攪拌均勻、無糊狀鍋6、獨立配電箱裝置。
  
  橫軸攪拌夾層鍋還有著其他多種加熱方式可供選擇:
  
  1.蒸汽:以蒸汽為熱源價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋,蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達(dá)到130-150℃。
  
  2.燃汽:燃?xì)馐褂梅奖悖郎厮俣瓤欤瑵M足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百度使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
  橫軸攪拌夾層鍋
  3.電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
  
  4.電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味。
  
  橫軸攪拌夾層鍋的加熱形式采用電磁感應(yīng)原理。當(dāng)電流通過電磁線圈時,在鍋體底部產(chǎn)生交變磁場,產(chǎn)生環(huán)形電流,使鍋底迅速發(fā)熱,并根據(jù)傳熱原理對鍋內(nèi)材料進(jìn)行再加熱。該裝置將電能轉(zhuǎn)化為熱能,達(dá)到加熱材料的目的,吸熱效率高,鍋體周邊溫度低,不易燙傷,加熱速度快,低消耗效果明顯。本產(chǎn)品還可采用其他加熱形式:蒸汽加熱、電熱傳導(dǎo)油、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜岬取?/span>
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