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豆沙餡炒鍋

產(chǎn)品分類:豆沙餡炒鍋

產(chǎn)品介紹:豆沙餡炒鍋設(shè)備加工重要的部件,行星攪拌使得鍋內(nèi)物料混合均勻且不易糊鍋,是由刮邊刮底攪拌臂組成,由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。
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產(chǎn)品詳情
  豆沙餡炒鍋在工作的時(shí)候通過不斷地自動(dòng)攪拌,達(dá)到翻炒地目的,可以代替人工翻炒進(jìn)行大量生產(chǎn)。除了適用于豆沙餡外還作用于更多的產(chǎn)品,常見有風(fēng)味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬、水煮魚調(diào)料、魚香肉絲調(diào)料、酸辣湯調(diào)料、火鍋調(diào)料、辣椒醬、豆豉醬、甜面醬、炸醬、香辣醬、香菇醬、番茄醬、牛肉醬等高粘度的易糊鍋食品的攪拌翻轉(zhuǎn)炒制加工,除了食品行業(yè)外其它行業(yè)的混合攪拌加熱等皆可進(jìn)行使用。
  豆沙餡炒鍋
  豆沙餡炒鍋推薦該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌臂、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
  
  豆沙餡炒鍋結(jié)構(gòu):
  
  1、不銹鋼鍋體:是由大噸位壓力機(jī)沖壓而成,一般是使用外國(guó)進(jìn)口的鍋體。
  
  2、架體:是由方管及板料焊 接而成,架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。
  豆沙餡炒鍋
  3、行星攪拌系統(tǒng):設(shè)備加工重要的部件,行星攪拌使得鍋內(nèi)物料混合均勻且不易糊鍋,是由刮邊刮底攪拌臂組成,由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。
  
  4、多樣加熱系統(tǒng):燃?xì)鉅t盤,燃燒機(jī)、蒸汽、電加熱、電磁加熱類型。
  
  豆沙餡炒鍋攪拌系統(tǒng)也就是行星攪拌的原理是采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無攪拌盲點(diǎn)。自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用 液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,無毒無害,為食品機(jī)械用材。相關(guān)檢驗(yàn)證件可根據(jù)廠家要求出示。
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