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全自動翻炒鍋

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全自動翻炒鍋

產(chǎn)品分類:全自動翻炒鍋

產(chǎn)品介紹:全自動翻炒鍋可廣泛用于食品廠加熱攪拌食品,如蓮蓉、果醬、餡料、炒菜等。無級變速、蝸輪蝸桿和減速器的組合傳動增加了橫軸攪拌的力矩。
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產(chǎn)品詳情
  全自動翻炒鍋可廣泛用于食品廠加熱攪拌食品,如蓮蓉、果醬、餡料、炒菜等。無級變速、蝸輪蝸桿和減速器的組合傳動增加了橫軸攪拌的力矩。采用聚四氟乙烯刮刀制成的攪拌器,在物料翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體全方位充分接觸,確保無攪拌死角。鍋體的開啟、出料和復(fù)位由機械傳動控制,操作非常方便。鍋底溫度迅速上升,保持了原料原有的色、香、味。提高油炸效率,降低能耗,縮短油炸時間。
  全自動翻炒鍋
  全自動翻炒鍋特點:電熱夾心鍋采用380伏電力作為熱源,由導(dǎo)熱油加熱。三明治配有電棒、電偶和導(dǎo)熱油(自備),可達320度。由電控柜控制,配有自動溫控系統(tǒng)。電熱夾層鍋具有加熱面積大、加熱均勻、熱效率高、液體沸騰時間短、加熱溫度易于控制的特點。
  
  全自動翻炒鍋組成:
  
  1、主要部分還是鍋體,主要用于盛料和引入加壓蒸汽;
  
  2、具有外部結(jié)構(gòu)的噴嘴連接鍋體;
  
  3、撐腳鍋體;
  
  4、疏水裝置排出冷凝的蒸汽和水;
  全自動翻炒鍋
  5、攪拌裝置-攪拌物料,使其受熱均勻;
  
  6、旋轉(zhuǎn)裝置-設(shè)備的驅(qū)動機構(gòu)。
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